M. S. RUBIO LOZANO, C. D. ALCAZAR MONTAÑEZ, R. ALONSO MORALES, y J. F. NÚÑEZ ESPINOSA, «Detección de Salmonella spp y Listeria monocytogenes en quesos frescos y semimadurados que se expenden en vía pública en la Ciudad de México», Vet Mex OA, vol. 37, n.º 004, oct. 2009.