Cultivo experimental de Robalo Centropomus undecimalis (Bloch, 1792) y Chucumite Centropomus parallelus (Poey, 1860) (Perciformes: Centropomidae) en agua dulce en un estanque de concreto en Alvarado, Veracruz, México

Resumen

POR LA IMPORTANCIA ECONÓMICA DEL ROBALO (CENTROPOMUS UNDECIMALIS) Y DEL CHUCUMITE (CENTROPOMUS PARALLELUS) EN MÉXICO, SE REALIZÓ UN ESTUDIO PARA EVALUAR EL CRECIMIENTO DE ESTAS ESPECIES EN AGUA DULCE, EN PROPORCIÓN DE 3:2 CON DENSIDAD DE 12.5 PECES EN 7 M2. SE UTILIZARON 200 PECES (68 ROBALOS Y 132 CHUCUMITES), QUE FUERON PESADOS Y MEDIDOS MENSUALMENTE DURANTE 12 MESES. SE ESTIMÓ LA CURVA DE CRECIMIENTO PARA PESO Y LONGITUD A PARTIR DE UN MODELO LOGARÍTMICO Y = ABT, MIENTRAS QUE LA RELACIÓN PESOLONGITUD SE UTILIZÓ EL MODELO W = ALB. LOS RESULTADOS MOSTRARON UN CRECIMIENTO ISOMÉTRICO EN AMBAS ESPECIES, 3.02 Y 3.13; PARA EL ROBALO Y EL CHUCUMITE EL CRECIMIENTO ABSOLUTO DE LONGITUD FUE DE 17.3 ± 0.74 CM Y 14.9 ± 2.6 CM, RESPECTIVAMENTE, CON CRECIMIENTO DIARIO DE 0.047 Y 0.041 CM, MIENTRAS QUE LA TASA ABSOLUTA EN PESO FUE DE 183.6 ± 2.02 G Y 118.1 ± 1.38 G, CON GANANCIAS DIARIAS DE 0.50 Y 0.32 G PARA EL ROBALO Y CHUCUMITE, RESPECTIVAMENTE. LA VELOCIDAD DE CRECIMIENTO EN TALLA FUE SEMEJANTE EN ESTAS ESPECIES: 0.063 Y 0.085 PARA EL ROBALO Y EL CHUCUMITE, EN FORMA RESPECTIVA; SIN EMBARGO, EL CRECIMIENTO EN PESO DEL CHUCUMITE MOSTRÓ MAYOR VELOCIDAD QUE EL DE ROBALO 0.273 Y 0.179, BAJO UN SISTEMA DE ALIMENTACIÓN AD LIBITUM EN CONDICIONES DE ESTANQUE DE CONCRETO EN AGUA DULCE EN 365 DÍAS.