La restricción en el tiempo de acceso al alimento en pollo de engorda para reducir la mortalidad causada por el síndrome ascítico

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José Arce Menocal
Instituto Nacional de Investigaciones Forestales y Agropecuarias, SARH, Morelia, Michoacán, México
Carlos López Coello
Departamento de Producción Animal: Aves, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Universidad Nacional Autónoma de México
Ernesto Ávila González
Departamento de Producción Animal: Aves, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Universidad Nacional Autónoma de México - Profesor emérito
J. Francisco Tirado Almendra
Consultor en Nutrición, Cuernavaca, Morelos, México

Abstract

Artículo originalmente publicado en:
Arce Menocal J, López Coello C, Ávila González E, Tirado Almendra JF. La restricción en el tiempo de acceso al alimento en pollo de engorda para reducir la mortalidad causada por el síndrome ascítico. Veterinaria México. 1995;26(3):225–9.
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Se realizó un experimento con pollo de engorda de 1 a 56 días de edad; se tuvo como propósito investigar diferentes sistemas de restricción en el tiempo de acceso al alimento sobre la mortalidad causada por el síndrome ascítico. La limitación prolongada, a partir de los 8 a los 56 días de edad con 8 horas diarias de acceso al alimento, redujo en 11.2% el peso final de los animales. Los mejores resultados (7% de menor crecimiento) respecto del testigo se obtuvieron con el mismo procedimiento a partir del día 8 al 42. La reproducción del crecimiento en el pollo de engorda a través de la res­tricción de alimento redujo en 88% la mortalidad por el síndrome ascítico.

DOI: https://doi.org/10.22201/fmvz.24486760e.2020.3.922

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